{"title":"Skärbrädor i Bokträ","description":"\u003cp\u003eTräskärbräda i bok är ett klassiskt val till köket. Ljust, jämnt och lite mjukare än ek, vilket gör det till ett omtyckt material att arbeta med. Våra bokskärbrädor tillverkas av ett svenskt snickeri i Gislaved och finns i flera storlekar, de flesta med möjlighet till personlig gravering.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFördelar med bokskärbrädor\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBok är ett av de vanligaste träslagen till skärbrädor i Sverige. Det är ett hårt och tätt trä som klarar daglig användning utan att ge efter, samtidigt som det är lite mjukare än ek och valnöt. Det gör det lite snällare mot knivbladet, något många kockar uppskattar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUtseendet är jämnt och ljust med en fin, diskret åder. Det är ett neutralt träslag som passar i de flesta kök utan att ta över, varken på bänken eller som serveringsbräda på bordet.\u003cbr\u003eBokträ innehåller, precis som ek, naturliga ämnen som motverkar bakterietillväxt. Inte nog för att ersätta vanlig diskning, men en egenskap som ändå skiljer trä från plast.\u003cbr\u003eNågra fördelar som vi tycker är värda att nämna:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eHårt och hållbart, klarar dagligt bruk\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLite mjukare än ek, skonsamt mot knivar\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLjust och neutralt utseende passar de flesta kök\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNaturliga egenskaper som motverkar bakterietillväxt\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFri från plast och kemikalier\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003ePrecis som alla träskärbrädor mår bok bra av regelbunden inoljning och ska hållas borta från diskmaskinen. Sköter du den rätt håller den länge, det är inte en bräda du byter ut efter ett år.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVåra skärbrädor i bok\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVi har \u003cstrong\u003ebokskärbrädor i flera storlekar\u003c\/strong\u003e, från mindre och enklare brädor till större modeller som tar plats ordentligt på köksbänken. Alla är tillverkade av massiv bok från ett\u003cstrong\u003e svenskt snickeri i Gislaved\u003c\/strong\u003e, solitt trä rakt igenom utan laminat eller fyllnadsmaterial, bara kvalitet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBok är ett jämnt träslag med lite mindre variation i åder och färg jämfört med ek. Det betyder att brädorna ser mer lika ut från produkt till produkt, vilket en del uppskattar. Föredrar du ett mer enhetligt och avskalat uttryck i köket kan bok vara det rätta valet.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDet kan vara värt att lägga en extra fundering på måtten innan du väljer. Till frukost och snabbmat räcker en mindre bräda fint, men ska den användas dagligen till matlagning är det sällan fel att gå upp ett snäpp i storlek.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGravering på skärbräda i bokträ\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDe flesta av våra \u003cstrong\u003ebokskärbrädor går att gravera med valfri text\u003c\/strong\u003e. Det ljusa träet tar emot graveringen fint och kontrasten mellan text och trä blir tydlig och snygg. Ett namn, ett datum eller en kort hälsning, det är ett enkelt sätt att göra en redan bra present lite mer personlig. Välj graveringstillägget på produktsidan så hör vi av oss om din beställning. Vill du vara säker på att hinna till ett visst datum rekommenderar vi att beställa i god tid, gravering tar några dagar extra.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSå sköter du din bokskärbräda\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBok är ett lättskött träslag men det gäller samma grundregler som för alla träskärbrädor. Håll den borta från diskmaskinen, undvik att låta den ligga i vatten och torka av den ordentligt efter användning. Gör du det håller den länge utan att se sliten ut.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInoljning av bokskärbräda\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBok är lite mer poröst än ek vilket gör att det kan ta upp fukt något snabbare om det inte oljas regelbundet. Någon gång varannan månad räcker för en bräda i dagligt bruk. Alla våra brädor kommer oljade från oss, men vi rekommenderar att du oljar den en gång till innan du börjar använda den. Vi har skrivit en guide om inoljning av skärbrädor om du vill ha hela genomgången. \u003ca href=\"https:\/\/emico.se\/blogs\/hallbarhetsbloggen\/sa-oljar-du-in-din-traskarbrada\"\u003eLäs mer om inoljning och underhåll här.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRengöring av bokskärbräda\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSkölj av med varmt vatten och lite diskmedel direkt efter användning, torka torrt och låt den lufttorka. Undvik att ställa den på kant medan den är blöt, det kan få träet att slå sig.\u003cbr\u003eHar den fått fläckar eller börjat lukta finns enkla sätt att fräscha upp den. Vi har samlat dem i vår \u003ca href=\"https:\/\/emico.se\/blogs\/hallbarhetsbloggen\/sa-har-rengor-du-din-traskarbrada-skotsel-och-djuprengoring\"\u003eguide om rengöring av skärbrädor här.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVanliga frågor och svar\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eHur länge håller en bokskärbräda?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMed rätt skötsel i många år. Det är ett hållbart material som inte behöver bytas ut, till skillnad från plastbrädor som repas och åldras snabbt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHur ofta ska en bokskärbräda oljas?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDet kan vara bra att olja den en gång innan första användningen sedan räcker en gång varannan månad. Bok är lite mer poröst än ek så regelbunden inoljning är särskilt viktigt för att hålla träet i form.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKan en träskärbräda i bok lukta?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNytt trä kan ha en svag naturlig doft som försvinner snabbt vid användning. Börjar en använd bräda lukta är det oftast ett tecken på att den behöver rengöras ordentligt eller oljas in. \u003ca href=\"https:\/\/emico.se\/blogs\/hallbarhetsbloggen\/sa-har-rengor-du-din-traskarbrada-skotsel-och-djuprengoring\"\u003eLäs mer om det här.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eÄr bokskärbräda bättre än plastskärbräda?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBok är ett naturligt material utan mikroplaster och kemikalier. En plastbräda kan verka hygienisk men repor och skåror samlar bakterier som är svåra att få bort ordentligt. Trä har naturliga egenskaper som motverkar bakterietillväxt på ett sätt plast inte kan.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKan man skära kött och kyckling på en bokskärbräda?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eJa, det fungerar bra. Tvätta brädan ordentligt med varmt vatten och diskmedel efteråt och låt den torka helt innan nästa användning. Rå kyckling kräver lite extra noga rengöring, men det gäller alla skärbrädor oavsett material.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"tillagg-for-lasergravyr","title":"Tillägg för lasergravyr","description":"\u003cp\u003eGör dina nya köksprodukter personliga med lasergravyr! Välj själv vilket budskap eller symboler som ska förevigt brännas in i det du skaffar - till dig själv eller till någon du bryr dig om.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFör information om hur lasergraveringen går till, \u003ca href=\"https:\/\/emico.se\/pages\/lasergravyr-ge-dina-koksprodukter-en-personlig-touch\"\u003egå till informationssidan\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eOBS! Lägg till en av denna produkt för varje enskild produkt du önskar få lasergraverad. T.ex. om du köper 3st skärbrädor och vill ha alla graverade, lägg 3st av denna produkt i kundkorgen om du ska ha gravyr på alla 3. Du kommer sedan bli kontaktad av oss för att ta fram din personliga gravyr.\u003c\/strong\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eProduktbilden är ett exempel. I priset ingår ett första utkast efter dina önskemål plus en ändring innan gravyr sker. Observera att gravering av produkter kan addera upp till 5 arbetsdagar till beställningens leveranstid.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Emico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52979566477651,"sku":null,"price":240.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}]},{"product_id":"stor-brada-test","title":"Skärbräda i bokträ 45x30 cm | Med handtag och rännor","description":"\u003ch2\u003eBeskrivning\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSkärbräda i bokträ med handtag och rännor. Tillverkad av At-Line, ett lokalt snickeri i Gislaved. Utan kemikalier eller konstgjorda ytbehandlingar och oljad med parafinolja för en livsmedelssäker yta. Med måtten 45x30 cm och en tjocklek på 4 cm är det en rejäl bräda som känns stadig på bänken. Rännorna längs kanten samlar upp vätskor när du skär, och handtaget gör den enkel att bära och lyfta. Bok är ett tätt och jämnt trä som är skonsamt mot knivar och håller länge med enkel skötsel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpecifikation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMått: 45 x 30 x 4 cm\u003cbr\u003eYtbehandling: Oljad\u003cbr\u003eMaterial: Bokträ\u003cbr\u003eRännor: Ja\u003cbr\u003eHandtag: Ja\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSkötsel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSkölj av med varmt vatten och torka torrt direkt. Inte för diskmaskin. Olja in med parafinolja vid behov, ett par gånger per år räcker oftast.\u003c\/p\u003e","brand":"EMICO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53505442906451,"sku":"B-45040HSO","price":599.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/5094\/5107\/files\/B-45040hso-miljobild.webp?v=1781097547"},{"product_id":"skarbrada-i-boktra-38x21","title":"Skärbräda i bokträ 38x21 cm | Med handtag och rännor","description":"\u003ch2\u003eBeskrivning\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSkärbräda i bokträ med handtag och rännor, tillverkad av At-Line, ett lokalt snickeri i Gislaved. Utan kemikalier eller konstgjorda ytbehandlingar och oljad med parafinolja för en livsmedelssäker yta. Rännorna längs kanten samlar upp vätskor när du skär och handtaget gör den enkel att bära och lyfta. Med måtten 38x21 cm är den lite smalare än våra större alternativ och passar bra om du har begränsat med bänkyta eller vill ha en bräda som är enkel att hantera. Bok är ett tätt och jämnt trä som är skonsamt mot knivar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpecifikation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMått: 38 x 21 x 2,1 cm\u003cbr\u003eYtbehandling: Oljad\u003cbr\u003eMaterial: Bokträ\u003cbr\u003eRännor: Ja\u003cbr\u003eHandtag: Ja\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSkötsel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSkölj av med varmt vatten och torka torrt direkt. Inte för diskmaskin. Olja in med parafinolja vid behov, ett par gånger per år räcker oftast.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"EMICO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53505616904531,"sku":"B-23SO","price":275.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/5094\/5107\/files\/b-23so-miljobild-skarbrada.webp?v=1781084501"},{"product_id":"skarbrada-i-boktra-40x30-cm-med-handtag-och-rannor","title":"Skärbräda i bokträ 40x30 cm | Med handtag och rännor","description":"\u003ch2\u003eBeskrivning\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSkärbräda i bokträ med handtag och rännor, tillverkad av At-Line, ett lokalt snickeri i Gislaved. Utan kemikalier eller konstgjorda ytbehandlingar och oljad med parafinolja för en livsmedelssäker yta. Rännorna längs kanten samlar upp vätskor när du skär och handtaget gör den enkel att bära och lyfta. Med måtten 40x30 cm är det en bra allroundbräda för vardagsköket. Bok är ett tätt och jämnt trä som är skonsamt mot knivar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpecifikation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMått: 40 x 30 x 2,1 cm\u003cbr\u003eYtbehandling: Oljad\u003cbr\u003eMaterial: Bokträ\u003cbr\u003eRännor: Ja\u003cbr\u003eHandtag: Ja\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSkötsel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSkölj av med varmt vatten och torka torrt direkt. Inte för diskmaskin. Olja in med parafinolja vid behov, ett par gånger per år räcker oftast.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"EMICO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53505666384211,"sku":"B-24SO","price":375.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/5094\/5107\/files\/b-24so-miljobild.webp?v=1781095379"},{"product_id":"skarbrada-i-boktra-45x30x4-cm-massiv-trabrada-med-inristat-mattband","title":"Skärbräda i bokträ 45x30x4 cm | Stor köksbräda med inristat mått","description":"\u003ch2\u003eBeskrivning\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSkärbräda i bokträ med handtag och inristat måttband längs kanten, tillverkad av At-Line, ett lokalt snickeri i Gislaved. Utan kemikalier eller konstgjorda ytbehandlingar och oljad med parafinolja för en livsmedelssäker yta. Med måtten 45x30 cm och 4 cm tjocklek är det en gedigen bräda med gott om arbetsyta för det mesta. Måttbandet längs kanten är praktiskt när du tillagar mat och behöver mäta utan att hämta ett separat redskap. Bok är ett tätt och jämnt trä som är skonsamt mot knivar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpecifikation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMått: 45 x 30 x 4 cm\u003cbr\u003eYtbehandling: Oljad\u003cbr\u003eMaterial: Bokträ\u003cbr\u003eInristat måttband: Ja\u003cbr\u003eHandtag: Ja\u003cbr\u003eRänna: Nej\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSkötsel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSkölj av med varmt vatten och torka torrt direkt. Inte för diskmaskin. Olja in med parafinolja vid behov, ett par gånger per år räcker oftast.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"EMICO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53505670742355,"sku":"B-10HMO","price":575.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/5094\/5107\/files\/B-10HM-boktra-miljobild.webp?v=1781082181"},{"product_id":"skarbrada-i-boktra-60x30x4-cm-massiv-koksbrada-med-inristat-mattband","title":"Skärbräda i bokträ 60x30x4 cm | Stor köksbräda med inristat mått","description":"\u003ch2\u003eBeskrivning\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSkärbräda i bokträ med handtag och inristat måttband längs kanten, tillverkad av At-Line, ett lokalt snickeri i Gislaved. Utan kemikalier eller konstgjorda ytbehandlingar och oljad med parafinolja för en livsmedelssäker yta. Med måtten 60x30 cm och en tjocklek på 4 cm är det en av de större brädorna i sortimentet, stabil och tung nog att stanna på plats under arbetet. Måttbandet är praktiskt när du tillagar mat och behöver mäta utan att hämta ett separat redskap. Bok är ett tätt och jämnt trä som är skonsamt mot knivar. \u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpecifikation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMått: 60 x 30 x 4 cm\u003cbr\u003eYtbehandling: Oljad\u003cbr\u003eMaterial: Bokträ\u003cbr\u003eInristat måttband: Ja\u003cbr\u003eHandtag: Ja\u003cbr\u003eRänna: Nej\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSkötsel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSkölj av med varmt vatten och torka torrt direkt. Inte för diskmaskin. Olja in med parafinolja vid behov, ett par gånger per år räcker oftast.\u003c\/p\u003e","brand":"EMICO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53505676312915,"sku":"B-11HMO","price":759.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/5094\/5107\/files\/stora-boktrabradan-miljobild.webp?v=1781082514"},{"product_id":"skarbrada-i-boktra-29x13-cm-liten-koksbrada-for-dagligt-bruk","title":"Skärbräda i bokträ 29x13 cm | Liten köksbräda för dagligt bruk","description":"\u003ch2\u003eBeskrivning\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSkärbräda i bokträ, tillverkad hos ett lokalt snickeri i Gislaved. Utan kemikalier eller konstgjorda ytbehandlingar och oljad med parafinolja för en livsmedelssäker yta. Med måtten 29x13 cm är det en liten och lätthanterlig bräda för snabba jobb i köket och hålet gör den enkel att hänga upp när den inte används. Bok är ett tätt och jämnt trä som är skonsamt mot knivar.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSpecifikation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMått: 29 x 13 x 1,4 cm\u003cbr\u003eYtbehandling: Oljad\u003cbr\u003eMaterial: Bokträ\u003cbr\u003eUpphängningshål: Ja\u003cbr\u003eHandtag: Nej\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSkötsel\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSkölj av med varmt vatten och torka torrt direkt. Inte för diskmaskin. Olja in med parafinolja vid behov, ett par gånger per år räcker oftast.\u003c\/p\u003e","brand":"EMICO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53505681883475,"sku":"B-3","price":169.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/5094\/5107\/files\/b-3-skarbrada-miljobild.webp?v=1781081735"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0965\/5094\/5107\/collections\/boktra-brada-hero.jpg?v=1777534498","url":"https:\/\/emico.se\/en\/collections\/skarbrador-i-boktra.oembed","provider":"EMICO","version":"1.0","type":"link"}